看肉

2022-03-30 17:43:37 来源：酷安文学点击：1

什么是"看肉"，就是只能看不能吃的肉，肉是真正的肉，还是做熟了的。什么肉做熟了还只能看不能吃？就是"看肉"。

话题说起来有点长，就是以前人比较穷，肉是奢侈品。过年亲朋之间要走动，便有"待客"之事，而酒席桌上没有肉既显得寒酸，而又显得不象正席，于是，有些人家就在桌上摆一盆"看肉"。就是把一大块肥肉煮熟了，切时刀故意不切到底，又切的厚，浇上肉汤，看上去好大一碗肉，但一夹，肉汤下面的部分是连着的，累断筷子也夹不起来。

桌上摆这么一盆，热腾腾，香喷喷，着实诱人，但明眼人一看就明白了。有不晓事的人伸手去夹，夹起一块把整盆肉带起来了。偶有一块因热的次数多了断开来，夹起来也是又宽又厚，三口五口都不见得吃完，抱着啃会有失体面的，也只能放下作罢。

有这么一盆肉，就显得主家待客很"大方"，但背地里是被人当笑话传的。

当大伙都很穷的时候，酒席桌上无肉当面不好看，可时间长了人们都能理解。谁家桌上摆"看肉"，在亲朋间会落下一个"虚伪"的名声，可谓赢了面子丢了里子。

这都是多年前的事儿了，如今，酒席桌剩下的反而是些肉类。

让我想起这一出，是因为一个女同事，托我带点东西，垫付了五百六十元钱，回来她塞给我六百还说不用找了，一番推托后还她一百，当时没在意。后来这种情况又出现了三四次，才让我记起"看肉"的事儿来。

以没零钱为由"多给"几十元，不正显得她大方吗，而我也说不出什么来——你自己不要的嘛！

这也是一个笑话。

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