禾本科植物含量低吗为什么（禾本科植物的特征）

禾本科植物为什么硅含量高

没错

植物营养元素的分配与积累与植物

对元素的吸收特性及离子的运输及生长阶段均有关系

禾本科植物吸收Si能力强，所以含量高

表皮细胞形状比较规则，往往沿着叶片长轴排列成行，由长、短两种类型的细胞组成。长细胞外壁不仅角质化，并且充满硅质，这是禾本科植物叶的特征；短细胞又分为硅质细胞和栓质细胞两种。硅质细胞除壁硅质化外，细胞内还含有一个硅质块，栓质细胞壁栓质化。禾本科植物的叶往往质地坚硬，易戳破手指就是由于含有硅质和栓质细胞

我们取食禾本科植物，如水稻，小麦，玉米，主要是吃的其种子的哪一部分呢？

小麦的麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。水稻于此类似，主要是吃的也是其种子的胚乳部分，玉米一般是整颗种子磨成面，吃的部分是种子全部，包括种皮、胚芽和胚乳。

谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和种皮皮之中，太精制的米面加工过程中去掉了这些营养物质，它们的营养含量要明显低于普通大米，全麦面粉

蛋白质与粗蛋白质的区别是?

1、本质不同

粗蛋白质是含氮物质的总称。真蛋白指纯蛋白质，粗蛋白质包括真蛋白质和含氮物(氨化物)。

2、测定方法不同

粗蛋白质的测定以测总含氮量为定。

真蛋白质的测定以测总蛋白质含量为定。

各种饲料蛋白质含量及品质差异较大

一般动物性饲料含量高、品质好，植物性饲料含量低、品质差。在植物性饲料中，油饼类饲料及豆种植物含蛋白质较多，禾本科植物含蛋白质较少，秸秆类饲料含量就更少，品质也差。

同一种饲料作物由于生长阶段和部位不同，蛋白质含量也不同，幼嫩时含量多，开花后含量下降，果实和叶片中较多，茎秆中较少。

以上内容参考：百度百科-粗蛋白质、百度百科-蛋白质

木头的化学成分是怎么样的？

木材的三大化学成分是木质素、纤维素、半纤维素。木质素是一种天然的高分子聚合物，由苯基丙烷结构单元通过醚键和碳碳键连接而成。纤维素是由D-葡萄糖基构成的直链状高分子化合物。半纤维素则比较复杂，由两种或两种以上的单糖组成的不均一聚糖。

木材纤维素含量为40%～50%，禾本科植物纤维素含量略低些。表中数字显示：针叶材木素含量高于阔叶材；禾本科植物和阔叶材半纤维素及聚戊糖含量高于针叶材；针、阔叶材的纤维素含量无显著差别，依树种不同而略有不同。

不同树种、同一树种不同树株，木材的化学成分都有差异。树干与树枝的化学成分差异很大，纤维素含量树干多于树枝，木素含量树枝大于树干；半纤维素和聚戊糖含量树枝大于树干，热水抽提物（其中含有大量多元酚类物质）树枝也大于树干。

除少数树种如桑树、构树和柘树外，树皮中纤维素含量比木材低，约占树皮干重的35％，树皮中的灰分和浸提物的含量都比木材高。

为什么禾本科牧草比豆科牧草更容易青贮？

1、形态特征不同

豆科牧草：大多为草本，少数为半灌木、灌木或藤本。根系深而发达。茎直立、斜伸或匍匐。叶互生，复叶，网状脉。总状或圆锥状花序，花冠多蝶形，鲜艳。果实为荚果。禾本科牧草：根系通常为须根。植株大小差异较大，一般高30～60厘米，最小的仅数厘米，如小米草属；最高的可达 4米以上，如芦苇。茎节明显，节间常中空。叶互生，叶脉平行，具叶鞘或叶舌，间有叶耳。花两性，间有单性，多为圆锥花序，其次为穗状花序。果实通常为颖果，内含种子1粒。

2、种类不同

豆科牧草：豆科牧草主要有红三叶、白三叶、紫花苜蓿、箭舌豌豆、野豌豆、黄花羽扇豆、白花草木樨、黄花草木樨、红豆草、地三叶、百脉根、沙打旺、紫云英、柱花草及蝴蝶豆等。

禾本科牧草：禾本科植物可作为家畜饲料的约60属， 200余种，其中分布最广、饲用意义较大的有：冰草、雀麦、鸭茅、披碱草、狐茅、黑麦草、雀稗、梯牧草、早熟禾、狗尾草、针茅等约30属。主要的栽培种有鸭茅、无芒雀麦、苏丹草、黑麦草、梯牧草等。

3、使用价值不同

豆科牧草：豆科牧草及其籽实含有丰富的蛋白质，在开花初期粗蛋白含量13%以上，多数在20%左右，高的可达25%，因而被称为蛋白饲料；同时纤维含量少，富含钙，鲜草中含有较丰富的维生素。消化率高、质地优良、适口性好，家畜可达喜食或最喜食程度，属牧草之首。禾本科牧草：禾草干物质中平均约含粗蛋白质10.4%,粗脂肪2.9%，无氮浸出物47.8%，粗纤维31.2%，粗灰分7.7%，是重要的碳水化合物即能量饲料。含糖分较多，也宜于制作青贮。

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